Le gibier est une viande naturellement géné­reuse et exquise. Chevreuil, biche, cerf et marcassin proviennent de la chasse dans nos forêts. Découpées et emballées sous-vide dans nos ateliers à Bastogne nos viandes sont garanties pour leur goût unique, leur qualité irréprochable ainsi que pour leur fraîcheur !

La traçabilité est pour notre entreprise une exi­gence et une fierté. De la forêt où il a été chassé à la livraison nos produits sui­vent une filière rigoureusement contrôlée. La certification à la norme glo­bale du BRC garanti notre savoir-faire en matière de sécurité sanitaire des aliments.

A la fin du printemps, des contrats sont conclus avec différentes associations de chasseurs belges. De septembre à la fin décembre a alors lieu l’incessant trafic de nos camions vers les lieux de chasse. A la tombée du soir, après une journée de chasse, nos camions vont ramasser le gibier dans les forêts.